在廣西壯族自治區(qū)融安縣，一條以紅薯產(chǎn)業(yè)為核心的脫貧致富之路正徐徐展開。當(dāng)?shù)匾劳歇毺氐淖匀粭l件和資源優(yōu)勢，將傳統(tǒng)紅薯種植與現(xiàn)代加工技術(shù)相結(jié)合，打造出一條從田間到車間的完整產(chǎn)業(yè)鏈，為鄉(xiāng)村振興架起了一座堅實的橋梁。

融安縣地處桂北山區(qū)，氣候溫和、土壤肥沃，特別適宜紅薯生長。過去，由于缺乏深加工和品牌建設(shè)，當(dāng)?shù)丶t薯多以初級農(nóng)產(chǎn)品形式低價銷售，農(nóng)民收益有限。縣政府精準(zhǔn)施策，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化紅薯種植，并引進現(xiàn)代化加工企業(yè)，開發(fā)出紅薯粉、紅薯干、紅薯酒等系列產(chǎn)品，大幅提升了產(chǎn)品附加值。

在融安縣的紅薯加工園區(qū)，機器轟鳴，工人們忙碌地將新鮮紅薯清洗、切片、烘干、包裝。一家龍頭企業(yè)負責(zé)人介紹，通過精深加工，紅薯的價值提升了3-5倍，不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品銷售難題，還創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位，帶動周邊數(shù)百戶貧困戶實現(xiàn)穩(wěn)定增收。

更令人欣喜的是，融安縣積極拓展銷售渠道，通過電商平臺將“融安紅薯”品牌推向全國。當(dāng)?shù)剡€發(fā)展紅薯觀光農(nóng)業(yè)，吸引游客體驗挖紅薯、制作紅薯美食的樂趣，形成“種植+加工+旅游”的三產(chǎn)融合模式。

這座由紅薯產(chǎn)業(yè)架起的橋梁，不僅連接了農(nóng)田與市場，更連通了貧困與富裕。據(jù)統(tǒng)計，融安縣通過紅薯產(chǎn)業(yè)已帶動超過1.2萬貧困人口脫貧，紅薯年產(chǎn)值突破億元大關(guān)。

融安縣計劃進一步擴大紅薯種植規(guī)模，加強科技研發(fā)，開發(fā)更多高附加值產(chǎn)品，并建設(shè)紅薯產(chǎn)業(yè)示范園，打造集種植、加工、研發(fā)、旅游于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。這條飄著紅薯香氣的脫貧路，正成為融安縣鄉(xiāng)村振興的強大引擎，為當(dāng)?shù)厝罕婁伨土艘粭l持續(xù)增收的康莊大道。